Darı hangi hastalıklara iyi gelir? Antioksidan bakımından zengin olan darı, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklardan korur. Sindirim sağlığı için faydalı olan lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur. Darı ile mısır farkı nedir? Diğer birçok tahıldan daha kolay yetiştirildiği için hızla üretilen mısır, başlangıçta sadece mısır buğdayı ve darı olarak adlandırılıyordu. Ancak, ülkemize Mısır’dan geldiği için o ülkeyle birlikte anılıyor ve zamanla darı ve buğday kelimeleri çıkarılıp “mısır” olarak kaldı. Daldarı ile neler yapılabilir? Darı genellikle tatlı yapımında kullanılır. Arpadan elde edilen darı kahverengi ve yuvarlak tanelere sahiptir. Genellikle çorbalarda veya salatalarda kullanılır. Darı yulaf ezmesi kabuğunun öğütülmesiyle elde…
Yorum Bırak