Servis tipleri nelerdir? Hizmet türleri nelerdir? Bilmeniz gereken 7 temel hizmet türü GirişAçık büfe hizmeti İngiliz hizmeti Fransız hizmeti Amerikan hizmeti Rus hizmeti Fast food hizmeti Self servis Servis kaça ayrılır? Restoran sektöründe temel olarak dört çeşit servis vardır: Fransız, Amerikan, Rus ve İngiliz servisi. Bu servis tipleri servis sırasında bir arada kullanılabilse de, belirli konseptlerde servis konforunu sağlamak için genellikle biri tercih edilir. Klasik servis türleri nelerdir? Fine dining mekanlarında yaygın olarak kullanılan dört ana klasik servis yöntemi vardır. Bu materyalin yardımıyla, mutfakta hazırlanan yemekleri bu yöntemleri kullanarak misafirlerin masasına nasıl sunacağınızı öğreneceksiniz. Fransız, İngiliz, Rus ve Amerikan servis…
Yorum Bırak