Izgara köftenin içine ne konur? Kıyılmış ete tuz, karabiber, soğan ve ekmek ekleyerek yoğurun. Sığır eti yavrularını topa çevirin ve ceviz çimlerini kesin. Elinizi dikkatlice lekeleyin ve önce parçayı topa çevirin. Ardından köfte iki avuç içe basarak bastırın. Mangal köftesine ne katılır? Mangal köfteler de bölgelere göre değişir. Ancak, ana ürünlerin yaygın olduğu söylenebilir. Aslında, lezzetli bir köfte üç temel malzemeye sahiptir: sığır eti ahşap eti, tuz ve baharat. Sadece bu üç malzeme bir ızgara ateşiyle birleşir. Mangalda köftenin dağılmaması için ne yapmalı? Köfte artık çürümeye sahip olmamasını önlemek için 1 yumurta yeterlidir, ancak doğranmış et miktarı yüksekse, yumurta sayısı…
Yorum Bırak