Şarabın tortusu nedir? Şarap tortusu, şarap kabının dibine çöken herhangi bir katı maddedir! Her şarabın bir “yaşam döngüsü” olduğundan, birçok “tortu” biçimi vardır! Örneğin, şarap fermantasyonu sırasında tortu, şarap fermentasyonunda bol miktarda bulunan ölü maya hücrelerinden oluşur! Şarap tortusu, şarap kabının dibine çöken herhangi bir katı maddedir! Her şarabın bir “yaşam döngüsü” olduğundan, birçok “tortu” biçimi vardır! Örneğin, şarap fermantasyonu sırasında tortu, şarap fermentasyonunda bol miktarda bulunan ölü maya hücrelerinden oluşur! Şarap tortusu içilir mi? Tortulu kırmızı şarap içmek doğru mudur? Tortu, üzüm kabuğundan geriye kalandır. Bir kısmı nihai üründe kalır. Yutmakta bir sakınca yoktur.29 Mayıs 2019Tortulu kırmızı şarap içmek…
Yorum Bırak