Turşuda beyazlama neden olur? Turşu yaparken karşılaşılan yaygın sorunlar: Üstte beyaz küf: Bu, kavanozdaki havadan kaynaklanır. Zararsızdırlar, o kısmı alıp turşunuzu yiyebilirsiniz. Ancak küf kavanozun tamamına yayılırsa turşu yumuşayabilir. Üstü beyazladı turşu ne yapmalıyım? Salatalığınızın suyu bulanıktır ve üzerinde kalın, beyaz, tabakalı bir tabaka oluşmuştur. Bazen bu tabaka salatalığı açıp yemeye başladığınızda oluşur. Ne yazık ki, bu tabaka bir salatalıkta oluştuğunda, çok fazla çürüme meydana geldiği anlamına gelir. Bu, salatalıkların lezzetini kaybetmesine ve kullanılamaz hale gelmesine neden olur. Sünen turşu yenir mi? 📌 Creep; Maya, bazı laktik asit veya Bacillus bakterilerinden oluşur. Altın kural kullanılan sebze ve ekipmanların iyi temizlenmesidir.…
Yorum Bırak